“ky开元集团”德报：德国养猪业看好中国市场出口猪蹄猪耳朵

作者：KY.COM-开元(中国) 发布：2025-10-05 点击量：104

消息：德国《每日镜报》9月8日发表文章，题目是“糖醋猪耳朵”，概要如下。　　德国人基本不吃猪蹄　　它们就看起来贵重的瓷器那样分开给装进盒子中，经过长途跋涉后像礼物那样到达世界的另一端。

因为与欧洲有所不同，猪头、猪脚和猪耳朵在中国被视作珍馐美味。　　预计从明年初开始，德国猪肉将被容许出口到这个世界上人口最少的国家。

负责管理农业的国务秘书格尔德·米勒说道，有关协议上周已于北京签订，但细节问题还有待回应。他回应：“这是个潜力极大的市场。” 　　该协议是为德国农民在欧盟以外修筑新的市场的最重要战略的一部分。

虽然德国农产品出口在上半年强大快速增长18.5%(肉类甚至超过25.5%)，但其中80%仍局限于欧盟内部。这种情况应该转变。迅速猪肉将被容许出口到日本和南非，韩国作为目的地也在接洽当中。　　德国每年喂食近2700万头猪，其中20%用作出口。

中国是世界仅次于的猪肉消费国(每年4800万吨)。据德国农业中央营销协会估算，中国明年的肉类消耗量将快速增长7%，其中猪肉的快速增长更加强大。　　对德国来说，特别是在具备吸引力的事实是：亚洲人讨厌不吃德国人显然不愿在盘子里看见的部分：猪头、五花肉和猪脚。

德国仅次于的肉类康采恩滕尼斯公司的一位发言人说道：“出口将主要集中于在这类产品上。

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